वाढदिवसाला केक का कापतात? या सोप्या प्रश्नाचं उत्तर माहिती आहे का ?

Image: freepik

वाढदिवस म्हटलं तर तोंडातून लगेच बाहेर पडणारा शब्द म्हणजे केक. वाढदिवसाला एकवेळ गिफ्ट नसलं तर चालेल, नवीन ड्रेस नाही घेतला तरी चालेल,  पार्टी नाही केली तरी चालेल पण केक मात्र कापायलाच हवा. केकशिवाय वाढदिवस साजरा होवूच शकत नाही. संपूर्ण जगातच वाढदिवसाला केक कापण्याची पध्दत आहे. आता केकसाठी फक्त वाढदिवसच लागतो असं नाही तर छोट्या मोठ्या गोष्टींच्या सेलिब्रेशनसाठी केक कापला जातो.  आनंद साजरा करण्यासाठी आता केक हवाहवासा असतो. पण कधी तुम्हाला प्रश्न पडलाय का की वाढदिवसाला केकच का कापला जातो. वाढदिवस साजरा करण्यासाठी केक का आवश्यक असतो. वाढदिवसाला केक कापण्याची प्रथा पहिल्यांदा कोणी सुरु केली? तुमच्याकडे  या प्रश्नांची उत्तरं नसली  तरी माझ्याकडे मात्र आहेत. वाढदिवसाला केक कापण्याच्या मागे एक मोठा इतिहास आहे.

हेही वाचा!

जगात केक पहिल्यांदा कोणी आणला?

प्राचीन ग्रीकमध्ये वाढदिवसाला केक कापण्याची प्रथा होती. वाढदिवसाला केक कापण्याची ही आयडिया ग्रीक लोकांना  इजिप्तमध्ये राहाणाऱ्या लोकांकडून मिळाली. .इजिप्तमध्ये फारोज यांच्या राज्याभिषेकाच्या सोहळ्याचं स्मरण हे देवी देवतांसारखं केलं जायचं. फारोज म्हणजे असा राजा जो देव आणि सामान्य जनता यांच्यातला मध्यस्थ मानला जायचा. त्यांचा  हा राज्याभिषेकाचा सोहळा म्हणजे फारोजचा वाढदिवस म्हटलं जायचं. प्राचीन इजिप्तमध्ये केक ही खूप पवित्र गोष्ट मानली जायची.  त्यांच्या देवता, राजा आणि पराक्रमी नायक यांना केकचा नैवेद्य दाखवला जायचा.  इजिप्तमधील या प्रथेतला केक हा प्राचीन ग्रीक लोकांनाही भावला. त्यांनीही आर्टेमिस या आपल्या चंद्र देवतेला केकचा नैवेद्य दाखवण्यास सुरुवात केली. ग्रीक लोक वाढदिवसासाठी जो केक करायचे त्यात ब्रेड, बिस्किटं, मध या गोष्टींचा समावेश असायचा. या गोष्टी एकत्र करुन ते भाजलं जायचं. तयार होणाऱ्या पदार्थाला ते केक नाही तर 'मेली' म्हणायचे. या केकवर मेणबत्ती लावण्याची सुरुवात मात्र ग्रीक लोकांनी केली. पूर्ण चंद्राचं प्रतीक म्हणून आपल्या आर्टेमिस या चंद्र देवतेचा गौरव म्हणून केकवर मेणबत्ती लावली जायची.

मध्ययुगात जर्मन लोक येशूचा वाढदिवस साजरा करण्यासाठी त्याचा जन्म देखावा, ख्रिसमस ट्री सजवणे आणि केक या गोष्टी करायचे. येशूच्या जन्माच्या स्मरणार्थ म्हणून केला जाणारा केक पुढे मुलांचा वाढदिवस साजरा करण्यासाठी केला जाऊ लागला.१४व्या शतकात मुलांच्या बर्थ डे पार्टीला ' किंडर फेस्ट' असं म्हटलं जायचं.

१६ -१७व्या शतकात जागतिकीकरणाची प्रक्रिया सुरु झाली. तंत्रज्ञानाने प्रगती केली. त्यामुळे साखरेसारख्या महाग गोष्टी स्वस्त झाल्या. साखर ही बाब सामान्य लोकांना परवडू लागली. पूर्वी फक्त श्रीमंत लोक वाढदिवसाला केक करायचे, नंतर मात्र सामन्य लोकांनाही वाढदिवसाला केक करणं परवडू लागलं.

१८ व्या शतकापासून मात्र वाढदिवसाला केक कापण्यची प्रथा फारच 'काॅमन' झाली. पूर्वी केकचे फार मर्यादित प्रकार होते आता मात्र केकचे किती तरी प्रकार उपलब्ध आहे. छोट्या कप केक पासून मोठ्यातले मोठे केक वेगवेगळ्या प्रकारे तयार केले जातात.

हेही वाचा!

Image: denmark-getaway

जगातले वाढदिवस आणि केक

मेक्सिकोमध्ये वाढदिवसाचा केक कापल्यानंतर केकचा पहिला तुकडा हा आपल्यावर सर्वात जास्त प्रेम करणाऱ्या व्यक्तीला खाऊ घातला जातो.

कोरियामध्ये केकचा वेगळा प्रकार केला जातो. याला 'टेऑक' असं म्हटलं जातं. हा टेऑक मुलाच्या पहिल्या वाढदिवसाला केला जातो. उकडलेल्या तांदळाचा हा केक असतो. त्यावर विविध गोष्टींचं स्टफिंग केलेलं असतं. हा टेऑक कोरियन सीवीड सूपसोबत खाल्ला जातो.

डॅनिश लोकं पुरुषाचा/ मुलाचा वाढदिवस असेल तर पुरुषाच्या आकाराचा केक आणि बाईचा/मुलीचा वाढदिवस असला की बाईच्या आकाराचा केक करतात. पुरुषाच्या वाढदिवसाच्या केकला 'केजमांड' तर बाईच्या वाढदिवसाच्या केकला 'केजकोन' असं म्हणतात.

भारतात वाढदिवसाला मावा केक करण्याची पध्दत आहे. दूध आणि सुकामेव्याचा वापर करुन मावा केक केला जातो. भारतात वाढदिवसाला केक म्हणजे फार स्पेशल गोष्ट मानली जाते. कारण हा केक करण्यासाठी फार वेळ लागतो.

ग्रीस आणि तुर्कस्तानात ' अ रेवानी' नावाचा लुसलुशीत मऊ केक केला जातो. हा रेवानी लिंबू आणि रवा यांचा वापर करुन तयार केला जातो आणि त्यावर भरपूर प्रमाणात संत्र्याचं सिरप घातलं जातं.

ज्यू लोकं वाढदिवसाला जो केक करतात त्याला ' यूगट योमेल्डेट' असं म्हटलं जातं. हा एकदम ओलसर स्पंजी केक असतो. त्यावर भरपूर क्रीम घातलेलं असतं. हा यूग्ट योमेल्डेट दुधासोबत खाल्ला जातो. किंवा ओरिओ बिस्किटासारखा दुधात बुडवून खाल्ला जातो. 

काय वाटलं वाचून ? मजा आली? नवीन काहीतरी कळलं ?प्रश्न पडले?... लग्गेच कळवा! - कसं कळवणार ?

व्हाॅट्सॲप मेसेज करा  :  ९११२०५०५००

ईमेल पाठवा  : urjaa.online@gmail.com

क्लिक करा, मेसेज लिहा :https://urjaa.online/contact

आईबाबा बघावं तेव्हा हातात फोन घेऊन बसलेले असतात, मी फोन हातात घेतला की मात्र मला बोलतात. त्यांनी फोन बघितलेला चालतो, मग मी का नाही?

- साजुली वडनेरे

-आईबाबा सतत फोन वापरतात म्हणजे त्यावर फक्त टाईमपास करतात असं नाही. हल्ली ऑफिसची बरीचशी कामं ही मोबाइलवरच सुरु असतात. कदाचित घरी असतानाही आईबाबांना मोबाइलवरुन ती कामं करणं आवश्यक असतं. तो त्यांच्या ऑफिसमधल्याच कामाचा भाग असतो. त्यामुळे त्यांना मोबाइल बघण्याची इच्छा नसली तरी त्यांना तो पाहावाच लागतो. या मोबाइलमुळेच हल्ली आई बाबा ऑफिसमधून घरी आले तरी घरी आल्यासारखे वाटतच नाही.

आपल्याशी ते गप्पा मारत असले, खेळत असले किंवा आपण मस्त एकत्र बसून चित्रपट पाहात असलो, जेवत असलो तर मध्येच आई किंवा बाबांना फोन येतात. मग ते कामाचे असले की घ्यावेच लागतात. एवढंच कशाला घरी असताना कामाचे फोन आले की हातातली कामं सोडून आई बाबांना अनेकदा लॅपटाॅप उघडून काम करावं लागतं. यामुळे आपला जसा हिरमोड होतो तसा त्यांचाही होतो. घरी आल्यावर त्यांना आपल्यासोबत वेळ घालवायचा असतो. पण कामाला नाही म्हणता येत नाही. हा त्यांचा नाईलाज असतो. त्यामुळे आई बाबा जेव्हा मोबाइल पाहात असतात तेव्हा प्रत्येक वेळी ते टाइमपासच करत असतात असं नाही.

हेही वाचा!

- आई बाबांच्या मोबाइलवर तुझ्या शाळेचा, शिक्षकांचा, तुझ्या मित्र मैत्रिणींच्या पालकांचाही ग्रुप असेल. त्यावर आलेल्या सूचना, माहितीही आईबाबांना बघावी लागत असणारच.

मुलांनी अभ्यास वह्या पुस्तकातूनच करायचा असतो. त्यामुळे विरंगुळा म्हणून थोडावेळ तू मोबाइल बघितलास तर आईबाबा ते समजून घेतात. पण तू जर जास्तच वेळ मोबाइल पाहाण्यात घालवलास तर ते तुला रागावणारच.

- मोबाइल बघण्यात वेळ घालवण्यापेक्षा अभ्यास करणं, मैदानावर जाऊन मित्रमैत्रिणींसोबत खेळणं, पुस्तकं वाचणं हे तुझं आत्ता सगळ्यात महत्त्वाचं काम आहे. तू ते करावं अशी इच्छा आईबाबांची असते.

-लहान मुलांनी सतत मोबाइल बघितला तर त्याचे त्यांच्या डोळ्यांवर, बुद्धीवर, वाढीवरही दुष्परिणाम होतात. त्यामुळे आईबाबा जरी मोबाइल बघत असले तरी आपण मात्र तो कमीच बघावा, त्यातच आपला फायदा आहे.

काय वाटलं वाचून ? मजा आली? नवीन काहीतरी कळलं ?प्रश्न पडले?... लग्गेच कळवा! - कसं कळवणार ?

व्हाॅट्सॲप मेसेज करा : ९११२०५०५००

ईमेल पाठवा : urjaa.online@gmail.com

क्लिक करा, मेसेज लिहा :https://urjaa.online/contact